Το Τέλειο Γεύμα Φούρνου Κοτόπουλου

1. Κόβω το κοτόπουλο σε κύβους και το βάζω στο τηγάνι. Το μαγείρεψα στο τηγάνι μέχρι να εξατμιστεί το νερό. Έβαλα λάδι στο κρέας μου που είχε απορροφήσει το νερό του και το σοτάρωσα για 2 λεπτά.
2. Μετά πρόσθεσα κρεμμύδι κομμένο σε μισοφέγγαρα, καρότα κομμένα σε ζουλιέν και ψιλοκομμένο σκόρδο και το σοτάρω καλά.
3. Αφού έβαλα τον αρακά, πρόσθεσα τα μπαχαρικά, το αλάτι και τη σάλτσα ντομάτας, το έβρασα για πέντε λεπτά και το κατέβασα από την εστία.
4. Καθάρισα τις πατάτες μου, τις έκοψα σε στρογγυλά, τις τακτοποίησα στο ορθογώνιο χρέος μου και πρόσθεσα το γουδί μου πάνω.
5. Το σκέπασα με λαδόχαρτο που το είχα βρέξει και το έψησα στο 2ο μέρος του χρυσού σε φούρνο στους 190 βαθμούς για 30 λεπτά.
6. Ενώ μαγείρευε το γεύμα μου, ετοίμασα τη σάλτσα μπεσαμέλ. Έλιωσα το βούτυρο και πρόσθεσα το αλεύρι, το καβουρδίζω μέχρι να φύγει η μυρωδιά του αλευριού, πρόσθεσα το γάλα και το ανακάτεψα με ένα σύρμα χειρός για να μην σβολιάσει.
7. Έβαλα αλάτι και πιπέρι και το άπλωσα σε όλο μου το μαγειρεμένο φαγητό.
8. Του πρόσθεσα τριμμένο τυρί τσένταρ και ντοματίνια και το έψησα για άλλα 10 λεπτά, αφού το έβγαλα από τον φούρνο, πασπαλίζω με μαϊντανό.
9. Αποδείχθηκε εξαιρετική γεύση.

Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν ????

Τέλεια Συνταγή Γεύματος Κοτόπουλου Φούρνου με Φωτογραφία