Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για Cup Cake;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ χτυπάμε σε ένα μπολ τα αυγά και τη ζάχαρη.
- Προσθέστε λάδι και γάλα και χτυπήστε ξανά. Τέλος προσθέτουμε τη βανίλια, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι και χτυπάμε.
- Τα φλιτζάνια του καφέ λαδώνονται και η έτοιμη ζύμη χωρίζεται στα φλιτζάνια.
- Τα κύπελλα τοποθετούνται σε μία σειρά σε μια κατσαρόλα αρκετά μεγάλη ώστε να χωράνε και λίγο λιγότερο από τα μισά φλιτζάνια γεμίζουν με ζεστό νερό.
- Πριν κλείσουμε το καπάκι της κατσαρόλας, σκεπάζουμε με ένα καθαρό πανί για να μην στάζει ο ατμός στα κέικ.
- Στη συνέχεια το καπάκι κλείνει και η σόμπα ανάβει σε δυνατή φωτιά μέχρι να βράσει το νερό.
- Στη συνέχεια, βράζεται για 20 λεπτά χωρίς να ανοίξει το καπάκι.
- Αφού κλείσουν τα έξι, περιμένουμε άλλα 15 λεπτά χωρίς να ανοίξουμε το καπάκι. Προαιρετικά μπορεί να διακοσμηθεί με λιωμένη σοκολάτα και να περιχυθεί καρύδα.