Πίτα Γεμάτη Πίτα Μάλαγα χωρίς την ταλαιπωρία ένα προς ένα (με βίντεο)

1. Για την τούρτα? Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν. Προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το χτύπημα.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια, ξαναχτυπάμε, το αδειάζουμε στο λαδωμένο μπορέκι μου και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
3. Για την κρέμα? Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τον κρόκο αβγού, τη ζάχαρη, το αλεύρι, το άμυλο και το βράζουμε μέχρι να πήξει. Προσθέστε τη βανίλια και το βούτυρο πάνω από την ψημένη κρέμα και αφήστε τη να κρυώσει.
4. Για τη γκανάζ σοκολάτας? Φέρνουμε την κρέμα γάλακτος σε σημείο βρασμού, προσθέτουμε τη σοκολάτα και σβήνουμε τη φωτιά.
5. Το ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και του προσθέτουμε φουντούκια.
6. Το κέικ μας ψήνεται, αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία, ρίχνουμε την κρέμα πάνω στο κέικ και την απλώνουμε. Βάζουμε τις μπανάνες που κόψαμε στα 2 και τέλος ρίχνουμε τη γκανάζ που ετοιμάσαμε πάνω στις μπανάνες.
7. Το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες.
8. Έριξα γκανάς σοκολάτας στο κρύο κέικ μας.

Το κέικ μας είναι έτοιμο απολαύστε το ????.

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πίτα Μάλαγα με φωτογραφία